Винни Пуховдегустатор мёда

Мёд и наборы

Небольшой выбор сортов, которые я могу рекомендовать без оговорок. Наличие зависит от сезона.

Сорта

Для каждого сорта я записал, как он пахнет, какой на вкус и с чем сочетается.

Июль

Липовый

Светлый, прозрачный, с лёгкой мятной ноткой и долгим свежим послевкусием.

Вкус:
мягкий, чуть прохладный
К чему:
чай, молоко, творог
Август

Гречишный

Тёмный, густой, с насыщенным ароматом и лёгкой горчинкой. Любят его за характер.

Вкус:
терпкий, пряный
К чему:
сыр, каша, выпечка
Июнь

Луговое разнотравье

Золотистый, цветочный, самый универсальный. Вкус меняется от года к году в зависимости от того, что цвело.

Вкус:
цветочный, сбалансированный
К чему:
хлеб, блины, чай
Сентябрь

Вересковый

Густой, желеобразный, с терпким вкусом и ярким ароматом. Встречается редко и быстро заканчивается.

Вкус:
терпкий, тёплый
К чему:
сыр, орехи, десерты
Май

Акациевый

Очень светлый, жидкий, долго не кристаллизуется. Нежный вкус без ярких оттенков.

Вкус:
нежный, деликатный
К чему:
каши, йогурт, детям
Июль

Донниковый

Светлый, с тонким ванильным ароматом. Хорошо подходит тем, кто не любит слишком яркие вкусы.

Вкус:
сливочный, ванильный
К чему:
выпечка, чай, кофе

Наборы и дегустации

Цены указаны ориентировочно и могут немного меняться по сезону.

ЧтоЧто входитЦена
Набор «Три баночки»Три сорта по 100 г, карточки с описаниями, бумажная коробка1 200 ₽
Подарочный наборПять сортов по 100 г, деревянная ложка, открытка2 400 ₽
Корпоративный наборот 10 штукТри сорта, фирменная коробка, можно добавить вашу открыткупо запросу
Домашняя дегустациядо 6 человекОколо двух часов, пять-шесть сортов, чай, рассказ о каждомот 3 000 ₽

Как хранить мёд

Мёд не требует сложных условий, но несколько простых правил помогут сохранить вкус и аромат на долгое время.

  • Держите баночку закрытой, в сухом месте, вдали от прямого солнца.
  • Лучшая температура: комнатная или немного прохладнее. В холодильнике мёд хранить не обязательно.
  • Не нагревайте мёд выше 40 градусов, иначе он теряет аромат.
  • Берите мёд сухой и чистой ложкой, лучше деревянной.

Если мёд загустел

Это нормально. Кристаллизация показывает, что в мёде много глюкозы, и никак не говорит о качестве. Одни сорта густеют за пару месяцев, другие остаются жидкими год.

Если хочется жидкой текстуры, поставьте баночку в тёплую воду, не горячую, на двадцать минут и аккуратно размешайте.

Вопросы про заказ

Как оформить заказ?

Напишите мне на почту, какие сорта или какой набор вас интересует. Я подтвержу наличие, расскажу про сроки и пришлю данные для оплаты.

Сколько идёт доставка?

Обычно от трёх до семи дней по стране, в зависимости от региона. Номер для отслеживания пришлю сразу после отправки.

Можно ли подобрать набор под бюджет?

Да. Скажите, сколько хотите потратить и кому дарите, я предложу несколько вариантов.

Есть ли мёд для детей и людей с аллергией?

Я не врач и не даю медицинских советов. Если есть аллергия или вопросы по здоровью, лучше проконсультироваться со специалистом до покупки.

Давайте попробуем вместе

Напишите, что вы любите есть и пить с мёдом, и я подберу несколько баночек. Или приходите на дегустацию: поставлю чайник и достану лучшее из текущего сезона.

Написать мне